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Pain Blanc

Ajoutez une touche de légèreté à vos repas avec notre pain blanc sans gluten classique à la mie aérée et sans lactose. Parfait pour de délicieuses tartines de confiture!

Coupé

Pain Rustique (sarrasin)

Un pain consistant au goût "tradition"  presque du vrai pain aux blés , grâce à une touche de sarrasin, ça vous dit? Alors goûtez notre rustique !

4,20 chaque

pain de mie

Qui n’a pas rêvé d’un bon pain de mie sans gluten et sans lactose ? Pratique pour un casse-croûte moelleux, en toastable pour les plats cuisiné, et avec une conservation après ouverture de plusieurs jours.( meilleur que nos autres pains )

4,00 chaque

Pistolet

Pour un déjeuner croustillant, découvrez nos Pistolets sans gluten et sans lactose ! Passer le 3 minutes au four ( très chaud ) et vous aurez un CROUSTILLANT comme vous en rêvez.

0,90 chaque

Disponible sur commande

4 Piccolos blanc

Vous aimez notre pain blanc? Découvrez nos piccolos blancs sans gluten et sans lactose ! Un petit pain “à l’ancienne” idéal pour vos sandwichs garnis sans gluten.

2,70 chaque

4 Baguettes "Babel"

Notre baguette “Babel” sans gluten et sans lactose, dorée au grille pain… Mmhhh! Un plaisir qu’il est interdit de se refuser!

5,20 chaque

4 Baguettes " Babel poivre et sel "

Enfin la couverture " Poivre et Sel " aussi pour nous, sur notre baguette “Babel” sans gluten et sans lactose. En Sandwich Mmhhh! Un plaisir qu’il est interdit de se refuser! 

5,50 chaque

4 Sandwich

Qui n’a pas rêvé d’un bon pain sandwich sans gluten?

Pratique pour un casse-croûte moelleux et sain à emporter partout où vous le désirez !

2,70 chaque

Pain Burger

Vous l’attendiez… le voilà !

Un pain hamburger – ou “Bun” – moelleux et savoureux, pour accompagner vos burgers “maison”, sans gluten et sans lactose.

1,10 chaque

Pain Multi

Offrez-vous davantage de plaisir au quotidien avec notre bon pain mutli aux graines de lin et de tournesol, sans gluten et sans lactose.

Coupé

4 Picolos "Multi"

Ajoutez du goût à vos casses-croûte sans gluten avec nos picolos “Multi” gourmands et savoureux. Idéal pour de délicieux sandwichs, à la maison ou au travail!

2,70 chaque

4 Baguettes "Multi"

Vous aimez notre pain “Multi”? Découvrez nos baguettes “Multi” sans gluten et sans lactose ! La solution idéale pour vos sandwichs garnis sans gluten.

5,20 chaque

Pistolet Multi

Pour un déjeuner croustillant, découvrez nos pistolets sans gluten et sans lactose !

Passer le 3 minutes au four (très chaud) et vous aurez un CROUSTILLANT comme vous en rêvez.

0,90 chaque

Pain Maïs

Un pain qui sort de l'ordinaire, avec un petit goût de soleil.

Et sans farine de RIZ

4,20 chaque

Pain Chataigne

Vous aimez un pain consistant et au gout de châtaigne? Un produit idéal pour varier les plaisirs.

5,10 chaque

Pain d’Été - Potiron

Un pain blanc aux graines - potiron, tournesol, lin et sésames - sans gluten et sans lactose !

4,60 chaque

Pain Muesli

Un pain idéal pour les fêtes, et le top du top pour les amateurs... de fromage !

5,10 chaque

Galettes (250g)

L'Atelier d'Elena a développé une recette unique de galettes sans gluten, pour des petits plaisirs en toute sécurité, pour les intolérances et problèmes cœliaques. ( paquet de 8 pièces: 250gr)

4,10 chaque

Duo de Galettes

L'Atelier d'Elena a développé une recette unique de galettes sans gluten, pour des petits plaisirs en toute sécurité, pour les intolérances et problèmes cœliaques.

1,20 chaque

La Perlée (250g)

L'Atelier d'Elena a développé une toute nouvelle recette unique de galettes sans gluten croustillante pour se faire plaisir . ( 8  pièces pour 275gr  )

 

4,60 chaque

La Perlée par 2

L'Atelier d'Elena a développé une toute nouvelle recette unique de galettes sans gluten croustillante pour se faire plaisir . ( 2 pièces pour 75g min ) En promo jusqu'au 10 novembre

 

1,50 chaque

Fines Galettes

L'Atelier d'Elena vous propose des galettes fines, au bon goût de beurre, idéales pour les goûters gourmands, et adaptées aux intolérances et problèmes cœliaques.

8,20 chaque

Pain Brioché

Qui n’a pas rêvé d’un pain brioché sans gluten au petit déjeuner? Réveillez-vous en douceur avec notre recette originale et artisanale, légèrement briochée. Au vrai beurre!

5,10 chaque

Craquelin

Vous cherchez un craquelin sans gluten qui vous satisfait à 100%? Vous avez trouvé! Testez notre pain sans gluten légèrement brioché et sucré, un vrai plaisir gourmand!

5,10 chaque

Cramique

Vous préférez les raisins aux perles de sucre? Optez pour notre cramique sans gluten légèrement brioché. Plus de goût au petit-déjeuner et au goûter!

5,10 chaque

Brioché Chocolat

Avis aux petits et grands gourmands! Laissez vous séduire par notre pain sans gluten légèrement brioché aux pépites de chocolat fondant.

5,10 chaque

Chausson Pomme

Un petit déjeuné, un quatre heure, un encas rapide : le chausson aux pommes est enfin là pour vous faire plaisir

2,00 chaque

Chausson Cerise

Un petit déjeuné, un quatre heure, un encas rapide : le chausson aux cerises est enfin là pour vous faire plaisir

2,00 chaque

Chausson Abricot

Un petit déjeuné, un quatre heure, un encas rapide : le chausson aux Abricots est enfin là pour vous faire plaisir

2,00 chaque

Brownie

un brownie fondant sans gluten, sans lactose pour nous les gourmands

1,00 chaque

Muffin Chocolat

Nouveauté dans la gamme ! Craquez pour nos muffins sans gluten aux pépites de chocolat fondant.

1,50 chaque

Muffins double chocolat

Un muffin sans gluten fondant et double chocolat pépites et cacao ???? C'est possible ! Découvrez notre recette originale et artisanale, pour un goûté savoureux, pour les petits et les grands !

1,60 chaque

Muffin Nature

Un muffin fondant sans gluten? C'est possible ! Découvrez notre recette originale et artisanale.

1,30 chaque

Muffin Abricot-Figues

Et voici notre Muffin Abricot-Figue, qui vient rejoindre les versions "nature" et "chocolat", étant donné son succès en produit du mois !

1,60 chaque

Génoise 34x24cm

Vous cherchez une base de gâteau sans gluten et sans lactose? Vous avez trouvé! Testez notre génoise sans gluten, du plaisir en toute confiance. Génoise de 34 x 24 cm de 4 cm d'épaisseur, correspond à 20 personnes.

8,00 chaque

Choux (8)

Les petits derniers : des choux sans gluten à fourrer de crème pâtissière et crème fraîche... un régal 😉

2,00 chaque

Éclairs (3)

Parmi nos dernières créations sans gluten, voici l'éclair ! A fourrer de crème pâtissière et à garnir d'un petit glaçage chocolat 😉

2,00 chaque

Ce qu’ils en disent !

11 reviews for Bon de Commande

  1. Cowez Hélène (client confirmé)

    Produits excellents en goût, très digeste !!!

    Un grand merci à vous, je me régale !!!!

  2. Brogniez (client confirmé)

    Un régal

  3. Brogniez (client confirmé)

    Très bon

  4. vaillant

    simplement delicieux pour ma fille merci pour ces bon produits

  5. Madi

    Génial, en livraison en plus

  6. Cynthia Rozewicz (client confirmé)

    Très bon produits !!! Mon mari peut enfin déguster des bons pains, pistolets, galettes et burgers (végétariens). Merci beaucoup !

  7. suzanne Nijsten

    Het is een geluk dat ik jullie heb gevonden. Het heeft mijn gezondheid gered en ik moet jullie dankbaar zijn. Nog veel geluk met uw bakkerij voor ons geluk.

  8. Christine (client confirmé)

    Du pur bonheur que de pouvoir rester gourmande sans gluten et sans lactose.

  9. Marília Borges Queiróz

    En tant que cœliaque,je peux dire wauuu je ne me souviens pas avoir mangé un si bon pain et même ceux qui mangent du pain traditionnel sont tombés sous les charme du goût et de la légèreté si aérée bravoo et Merci

  10. Barthelemy

    Que du bonheur, tout est délicieux, galettes les 3 sortes le pain et le cramique, merci

  11. Mack anne-sophie (client confirmé)

    Très bien

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Valeur Nutritionnelle

Informations complémentaires

Pain Blanc

Tranche

Coupé

Allergène

Soja

Ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464,sucre, huile de tournesol, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

Pain Rustique (sarrasin)

Allergène

Soja

Ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, farine de sarrsin, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464,sucre, huile de tournesol, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

pain de mie

Ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, huile de tournesol, sucre, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

Allergène

Soja

Pistolet

Ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464,sucre, huile de tournesol, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

4 Piccolos blanc

Allergène

Soja

Ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464,sucre, huile de tournesol, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

4 Baguettes "Babel"

Allergène

Soja

Ingrédeints

eau, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464,sucre, huile de tournesol, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

4 Baguettes " Babel poivre et sel "

Ingrédients

Babel : eau, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464,sucre, huile de tournesol, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262
couverture : Huile de colza; Sel marin (10 %); Graisse de palme; poivre noir (6 %); acide ascorbique, L-cystéine; Régulateur d’acidité: Diphosphates.

Allergène

Soja

4 Sandwich

Allergène

Soja

Ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, huile de tournesol, sucre, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

Pain Burger

Ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, huile de tournesol, sucre, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262 Déco : SESAME

Allergène

soja et sésame

Pain Multi

Tranche

Coupé

Allergène

Soja et sésame

Ingrédients

Ingrédients: Eau, amidon de maïs, graines de lin, graines de tournesol, millet, graines de SESAME, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E 415, E 464, E 412; farine de riz, huile de tournesol, sucre, levure, psyllium, levain séché (farine de riz, starter culture), sel, inuline, dextrose, caramel, lentilles moulus, extrait de levure, maltodextrin, régulateur de l'acidité E 262

4 Picolos "Multi"

Allergène

soja et sésame

Ingrédients

Ingrédients: Eau, amidon de maïs, graines de lin, graines de tournesol, millet, graines de SESAME, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E 415, E 464, E 412; farine de riz, huile de tournesol, sucre, levure, psyllium, levain séché (farine de riz, starter culture), sel, inuline, dextrose, caramel, lentilles moulus, extrait de levure, maltodextrin, régulateur de l'acidité E 262

4 Baguettes "Multi"

Allergènes

Soja et sésame

Ingrédeints

Ingrédients: Eau, amidon de maïs, graines de lin, graines de tournesol, millet, graines de SESAME, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E 415, E 464, E 412; farine de riz, huile de tournesol, sucre, levure, psyllium, levain séché (farine de riz, starter culture), sel, inuline, dextrose, caramel, lentilles moulus, extrait de levure, maltodextrin, régulateur de l\'acidité E 262

Pistolet Multi

Ingrédients:

Ingrédients: Eau, amidon de maïs, graines de lin, graines de tournesol, millet, graines de SESAME, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E 415, E 464, E 412; farine de riz, huile de tournesol, sucre, levure, psyllium, levain séché (farine de riz, starter culture), sel, inuline, dextrose, caramel, lentilles moulus, extrait de levure, maltodextrin, régulateur de l'acidité E 262

Allergènes

Soja et sésame

Pain Maïs

Allergène

Soja

Ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de maïs, maïs extrudé,concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464,graines de tournesol,sucre, huile de tournesol, levain déshydraté (issus de la mouture de riz), levure, psyllium, sel, dextrose, régulateur d’acidité E262, épices.

Pain Chataigne

Allergène

Soja

Ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, farine de châtaigne, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464,sucre, huile de tournesol, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

Pain d’Été - Potiron

allergène

soja et sésame

ingédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464,sucre, huile de tournesol, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262 Et insersion de 10 % de graine: Potiron, tournesol, lin brunes, millet, SESAME

Pain Muesli

Allergène

Soja et fruits à coques divers et sulfites

Ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, farine de sarrsin, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464,sucre, huile de tournesol, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262 15% de museli minimum (NOIX DE CAJOU, raisins, NOISETTES, abricots [SULFITE],NOIX DE PÉCAN, AMANDES, pomme [SULFITE].

Galettes (250g)

Allergènes

Soja, œufs, beurre concentré sans lactose ,colorant: bêta carotène et lait sans lactose

Ingrédients

BEURRE CONCENTRE SANS LACTOSE, sucre, OEUFS,amidon de maïs, farine de riz, LAIT SANS LACTOSE, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, vanilline,dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

Duo de Galettes

allergène

Soja,oeufs,beurre concentré,colorant: bêta carotène et lait sans lactose

ingredients

BEURRE CONCENTRE SANS LACTOSE, sucre, OEUFS,amidon de maïs, farine de riz, LAIT SANS LACTOSE, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, vanilline,dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

La Perlée (250g)

Allergènes

Soja,oeufs,beurre concentré sans lactose ,colorant: bêta carotène et lait sans lactose

Ingrédients

BEURRE CONCENTRE SANS LACTOSE, sucre, OEUFS, sucre perlé amidon de maïs, farine de riz, LAIT SANS LACTOSE, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, vanilline,dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

La Perlée par 2

Allergènes

Soja,oeufs,beurre concentré,colorant: bêta carotène et lait sans lactose

Ingrédients

BEURRE CONCENTRE SANS LACTOSE, sucre, OEUFS, sucre perlé amidon de maïs, farine de riz, LAIT SANS LACTOSE, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, vanilline,dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

Fines Galettes

Allergènes

Soja,oeufs,beurre concentré et colorant: bêta carotène

Ingrédients

BEURRE CONCENTRE SANS LACTOSE, sucre, OEUFS,amidon de maïs, farine de riz, sucre cassonade, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, vanilline,dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

Pain Brioché

allergène

soja et beurre concentré sans lactose , colorant bêta carotène

ingédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, BEURRE CONCENTRE SANS LACTOSE( colorant bêta carotène) , sucre, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

Craquelin

allergène

soja et beurre concentré sans lactose , colorant bêta carotène

ingédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, BURRE concentré sans lactose ( colorant bêta carotène) , sucre, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262 Et insertion de minimum 10% de gros sucre

Cramique

allergène

soja et beurre concentré sans lactose , colorant bêta carotène

ingédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, BEURRE concentré sans lactose (colorant bêta carotène ), sucre, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262 Et insertion de minimum 10% de raisin sec

Brioché Chocolat

allergène

soja et beurre concentré sans lactose , colorant bêta carotène

ingédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, BEURRE concentré sans lactose(colorant bêta carotène), sucre, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262 Et insertion de minimum 10% de pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant lécithine de SOJA)

Chausson Pomme

Allergène

Soja

ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, huile de tournesol, sucre, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262 Fourrage : pomme, sucre

Chausson Cerise

Allergène

Soja

ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, huile de tournesol, sucre,épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262 Fourrage : Cerise, sucre

Chausson Abricot

Allergène

Soja

ingrédients

eau, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, huile de tournesol, sucre, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262 Fourrage : abricot, sucre

Brownie

Ingrédients :

OEUFS, suce, amidon de maïs, cacao, huile de tournesol, eau, sirop de glucose, farine de riz, gomme de guar, sel, arôme naturel, bicarbonate de sodium

Muffin Chocolat

ingédients

ŒUFS,huile de tournesol,eau, sucre, fécule de pomme de terre, amidon modifié, huile de palme, LACTOSERUM EN POUDRE, poudre à lever E450et E500 émulsifiantE481,E472 sel, arômes, épaississante415, sirop de glucose, LAIT ECREME EN POUDRE Et insertion de pépites de chocolat : 10% (sucre,pâte de cacao,beurre de cacao,dextrose,émulsifiant lécitine de SOJA)

Allergène

Oeufs, lactosérum en poudre, lait écrèmé en poudre et soja

Muffins double chocolat

Ingrédients

OEUFS,huile de tournesol,eau, sucre, fécule de pomme de terre, amidon modifié, huile de palme, LACTOSERUM EN POUDRE, cacao,poudre à lever E450et E500 émulsifiantE481,E472 sel, arômes, épaississante415, sirop de glucose, LAIT ECREME EN POUDRE

Muffin Nature

Allergène

Oeufs, lactosérum en poudre et lait écrèmé en poudre

ingédients

OEUFS,huile de tournesol,eau, sucre, fécule de pomme de terre, amidon modifié, huile de palme, LACTOSERUM EN POUDRE, poudre à lever E450et E500 émulsifiantE481,E472 sel, arômes, épaississante415, sirop de glucose, LAIT ECREME EN POUDRE

Muffin Abricot-Figues

allergène

Oeufs, lactosérum en poudre, lait écrèmé en poudre et sulfites

ingrédients

ŒUFS,huile de tournesol,eau, sucre, fécule de pomme de terre, amidon modifié, huile de palme, LACTOSERUM EN POUDRE, poudre à lever E450et E500 émulsifiantE481,E472 sel, arômes, épaississante415, sirop de glucose, LAIT ECREME EN POUDRE insertion de minimum 10 % de 5% d'abricot et 5% de figue (fruit,farine de riz, SULFITES)

Génoise 34x24cm

Allergène

Oeufs

Ingédient

OEUFS, Sucre, amidon de maïs, amidon de tapioca, amidon de riz,eau, émulsifiants E475 et E471, maltodextrine, poudre à lever E450 et E500, épaississant E412, sel arome naturel de vanille , colorant E101 et E160a

Choux (8)

Allergène

Soja

Ingrédient

eau,huile de tournesol, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262

Éclairs (3)

Allergène

Soja

Ingrédients

eau,huile de tournesol, amidon de maïs, farine de riz, concentré de protéines de SOJA, épaississants: E415 et E464, levure, psyllium, sel, dextrose, sirop de betterave à sucre, lentilles moulues, extrait de levure, acide E270, concentré de raisin, régulateur d’acidité E262